Отели и гостиницы – это одни из самых трудных объектов проектирования, которые требуют особых знаний, как теоретических, так и практических. Во время разработки проекта гостиниц важно не только осуществить правильное расположение номеров и подсобных помещений, но и учитывать огромное количество деталей и факторов, от которых будет зависеть комфортабельность проживания в гостинице, ее функционирование, а соответственно и доходность. К примеру, очень важно во время проектирования учитывать, что отдыхающие и персонал гостиницы должны как можно меньше пересекаться для наибольшего комфорта первой группы. Также стоит знать, что во время проектирования освещения и электроснабжения, розетки, выключатели должны размещаться так, чтобы не нарушалась звукоизоляция гостиничных номеров.
Начинать разрабатывать проект гостиницы необходимо с выбора и анализа места ее расположения, и рассмотрения технического задания. Во время анализа места расположения нужно произвести оценку рельефа, площади, наличия коммуникаций и расположенных рядом зданий. Техническое же задание разрабатывает либо сам заказчик, либо специалист по указанию заказчика. В основном, техническое задание включает:
- описание фонда гостиничных номеров;
- описание общественных помещений и зон;
- указания необходимой степени отделки общественных и подсобных помещений, а также самих гостиничных номеров;
- особенности инфраструктуры обслуживания;
- конструктивное и архитектурное решение;
- описание благоустройства прилегающей территории;
Разработка эскиза гостиницы
После того, как техническое задание было сформировано, архитекторы вместе с технологами начинают разрабатывать план гостиницы поэтажно, а также переносят план здания гостиницы на план участка.
Взявшись за проектирование гостиниц, важно уделять время на разработку экстерьера здания. Так как именно экстерьер обеспечивает привлекательность и запоминание гостиницы. Помимо этого очень важным элементом является дизайн номеров и общественных зон. Результатом всех этих работ становится готовый эскиз гостиницы, который состоит из:
- объясняющей записки;
- технических и экономических параметров;
- генерального плана;
- плана каждого этажа здания;
- разрезов;
- разверток фасадов;
- трехмерного изображения здания;
- эскиза номеров.
Проектирование утвержденной части
После того, как заказчик утвердил эскиз гостиницы, наступает стадия проектирования утвержденной части. На данной стадии производится сведение разрезов и отдельных планов каждого этажа в соответствии с расчетами, которые производят архитекторы, конструкторы, а также технологи. Каждый раздел проекта гостиницы в тесном взаимодействии друг с другом разрабатывает отдельная проектная группа. Главной целью этой стадии является согласование архитектурных и инженерных решений, а также разработка конструктивных решений. При этом каждая часть проекта утверждается главным архитектором проекта гостиницы.